成都智琪食品有限公司成立于2011年5月，由同国际接轨的研发精英人才（行业顶 级资深专家、留美、日学者、博士生导师）和运作管理过上市公司的商界精英人才共同创办。公司致力于研究生物科技在中国食品行业中的推广与应用，并率先以改造中国食品行业中的高危细分领域（水发食材）为突破口，通过应用当前最先进的现代复合生物酶技术，彻底摒弃传统水发食品的不安全加工工艺（添加工业烧碱、甲醛及过氧化氢等），实现了传统水发食材加工工艺向现代白煮食材加工工艺的根本性转变，填补了行业安全化加工工艺的技术空白。同时，作为国内开创先河的第一家应用生物技术实现水发食材向白煮食材转型的大型企业，智琪还与西南大学、四川省食品发酵工业研究设计院共同合作，组建重点攻关专家团队，研发并建成了国内第一条白煮食材的全......
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